酒店的酒店布草用品怎么進(jìn)行管理?
酒店的酒店布草用品怎么進(jìn)行管理?
一、庫(kù)存
在對(duì)亞麻布進(jìn)行分類的基礎(chǔ)上,編制登記簿,詳細(xì)登記亞麻布的具體數(shù)量和金額,并建立“在庫(kù)”和“在用”的類別,定期清點(diǎn)亞麻布。定期盤(pán)點(diǎn)不僅可以清楚地了解亞麻布的使用情況,還可以及時(shí)更換損壞的亞麻布,避免有缺陷的亞麻布在客人面前出現(xiàn),影響酒店形象,方便經(jīng)理今后的核算和統(tǒng)計(jì)分析。
庫(kù)存亞麻布應(yīng)注意:
1.酒店房間負(fù)責(zé)人應(yīng)每月檢查所有布草,及時(shí)更換不合格布草,并對(duì)布草的使用和損壞情況進(jìn)行分析和記錄。
2.檢查時(shí),酒店房間負(fù)責(zé)人應(yīng)與負(fù)責(zé)收集和接收亞麻布的人員核對(duì),認(rèn)真填寫(xiě)庫(kù)存清單,并與業(yè)主簽字確認(rèn)。
3.每天負(fù)責(zé)與酒店洗麻廠人員對(duì)接的人員,必須清點(diǎn)、確認(rèn)并記錄每天洗麻的數(shù)量、種類和新舊程度。
二、亞麻布儲(chǔ)存室和回收室的管理
1.除了亞麻布,其他任何東西都不能存放在亞麻布房間。而且必須配備門(mén)、窗簾和照明布房子。
2.回收室的亞麻布必須分類放在回收桶或籃子里,干濕分開(kāi),不得與地面直接接觸或混合。
3.及時(shí)清理工作車(chē)和亞麻回收車(chē),注意不要堆得太高。
第三,亞麻布定期報(bào)廢
1、采購(gòu),有底線,有原則。選擇信譽(yù)好質(zhì)量?jī)?yōu)的供應(yīng)商。
2.如果送到洗滌廠時(shí)有混亂,必須及時(shí)分揀。
注:三屋酒店無(wú)標(biāo)識(shí)的布草會(huì)嚴(yán)重影響酒店的形象,對(duì)酒店的持久運(yùn)營(yíng)造成很大的損害。
第四,洗滌方面
1 .按照標(biāo)準(zhǔn)的洗滌流程,選擇優(yōu)質(zhì)的洗滌劑,避免洗滌劑對(duì)亞麻的有害影響。質(zhì)量差或比例不合理的洗滌劑會(huì)導(dǎo)致洗滌質(zhì)量差,污漬清洗不徹底。
2.運(yùn)輸過(guò)程的規(guī)范化管理,如踩踏、洗廠油污等二次污染。
3.選擇先進(jìn)的設(shè)備和大型洗滌廠,確保亞麻效果的洗滌和熨燙。
4.重污染的亞麻布單獨(dú)擺放,送洗衣店,正式洗滌前進(jìn)行局部簡(jiǎn)單處理,使重污染部位更容易清洗。