酒店一次性用品的采購(gòu)與管理
酒店一次性用品的采購(gòu)與管理
酒店淋浴用品在酒店一次性用品的使用中也占有相對(duì)較大的比例,尤其是在炎熱的夏季,成為洗澡不可或缺的必需品。根據(jù)揚(yáng)州酒店的一次性用品,放眼市場(chǎng),軟管、瓶、袋、皂液器里的各種洗發(fā)水、沐浴露琳瑯滿(mǎn)目;各種產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,價(jià)格眼花繚亂。雖然很多酒店配置的沐浴露價(jià)格價(jià)格便宜,但是一個(gè)澡消耗的熱水是沐浴露本身價(jià)值的幾倍。注意:購(gòu)買(mǎi)沐浴露產(chǎn)品時(shí),要考慮用水量,也就是要用多少水才能徹底沖洗掉。不僅僅是追求豐富的泡沫和洗發(fā)水、沐浴露本身的價(jià)值。
在講了酒店一次性用品的選購(gòu)技巧后,揚(yáng)州和金的酒店一次性用品提醒你注意客房一次性用品的選購(gòu)方法庫(kù)存。目前酒店采用短期庫(kù)存預(yù)測(cè)法,即根據(jù)前一個(gè)月的使用情況和本月的預(yù)訂情況,確定本月一次性用品的采購(gòu)數(shù)量,一般周期為一兩個(gè)月,不超過(guò)三個(gè)月。短期庫(kù)存預(yù)測(cè)法的優(yōu)點(diǎn)是減少庫(kù)存,流動(dòng)資金的金更靈活,不會(huì)造成一些難以保全的項(xiàng)目變質(zhì)失效。采購(gòu)時(shí),控制一些易腐物品的數(shù)量,以降低物品的報(bào)損率。在淡季和旺季,一次性物品要按時(shí)間購(gòu)買(mǎi);在淡季,應(yīng)該少買(mǎi)一些商品;在旺季,貨物應(yīng)該提前購(gòu)買(mǎi)。這樣,財(cái)務(wù)部就可以騰出一部分周轉(zhuǎn)金金用于其他用途,旺季也不會(huì)出現(xiàn)物資短缺或暴漲價(jià)格。還應(yīng)注意一次性物品的保存。客房部二級(jí)倉(cāng)庫(kù)盡量選擇比較干燥的地方存放物品。酒店客房部二級(jí)倉(cāng)庫(kù)放在地下室,不合適,不利于物品的保存。6月份肥皂發(fā)霉,火柴太潮不能用。