酒店一次性用品采購對于酒店采購部來說是一個很復雜的工作，酒店一次性用品種類繁多，數量龐大，對于酒店采購部來說工作量很大，那么作為一個酒店采購部管理者，在采購酒店一次性用品的時候需要注意哪些東西呢？

1.尋找正規(guī)的供貨商，現在網絡上有很多銷售酒店一次性用品的公司，其中質量良莠不齊，有的甚至連營業(yè)執(zhí)照都沒有，那么酒店在詢盤的時候就應該向酒店用品公司索要相關資質和合作案例，這樣能夠避免一些皮包公司，確保自己和正規(guī)的酒店用品供應商在合作。這個篩選過程能夠避免很多問題，一些公司不能提供相關資質，屬于皮包公司，貨物一旦有問題拍拍屁股走人了，酒店再也聯系不上對方，毫無售后服務，更有甚者，專門騙酒店的定金。篩選掉一部分騙子公司以后，如果酒店采購量巨大，最好能夠進行廠家實地考察，進一步的探明廠家的實力，廠家的環(huán)境等因素。

2.簽訂正式的合同：合同一定要有幾個要素：1.產品描述一定要詳盡，牙刷，梳子，香皂要精確到克重，拖鞋，毛巾等紡織品要精確到厚度等參數，防止出現質量問題無處說理；2.交貨期一定要在合同上有所體現，超過交貨期的違約懲罰措施也要詳盡，比如：每超過一天，供貨方須支付酒店5個點總貨款的違約金，超過十天以上酒店可退貨，供貨方賠償全部貨物款項。3.付款方式一定要寫詳細，比如，何時付款，付款條件等因素一定要寫到位。
3.收貨：首先要求廠家提供發(fā)貨清單作為收貨依據，重慶酒店一次性用品清單上一般寫明裝箱數，貨物總件數等數據，酒店收到貨以后要進行清點，一般誤差不會超過正負百分之一，比如酒店采購5000把牙刷，實際到貨不會少于4950把，少的太多就必須要和供應商反饋尋求解決方案。

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為了保證消費者可以使用到高質量的酒店一次性用品，酒店管理人員還需要注意它的存貯。揚州碩潔酒店  用品有限公司與您分享酒店一次性用品采購存儲的相關經驗。一般酒店一次性用品的采購是根據短期庫存預測法來的，采購周期一般在一個月或兩個月，最多不超過一個季度，這樣就不會造成部分不易保存物品的變質及過期，比如木質梳子，隨著雨季的到來，南方地區(qū)在保存酒店一次性用品時需要注意防霉措施。還需要注意客房一次性用品的庫存方式。另外，還需要根據酒店的淡旺季來選擇，淡季時物品少采購些，旺季時提前采購備貨，年底要備3個月左右的庫存。

根據前一個月的使用量及本月的預訂情況制定本月一次性用品的采購數量，一般周期為一個月或兩個月，不超過三個月。短期庫存預測法的好處在于減少庫存，流動資金較為靈活，不會造成部分不易保存物品的變質及過期。在采購時針對部分易變質的物品品種進行數量的控制，以減少物品的報損率。在淡、旺季節(jié)時對一次性物品的采購做到因時區(qū)分，淡季時物品少采購些，旺季時提前采購備貨。客房部的二級倉庫盡量選取較為干燥的地方對物品進行保存。有的酒店將客房部二級倉庫放置于地下室，此舉較為不妥，對物品的保存不利。